2009-09-21 山形赤湯からみそラーメン 9月20日15時頃 龍上海(りゅうしゃんはい)というお店のラーメン。赤湯、というのをスープの名前だと思っていたのですが、 そうではなくこれは山形の地名。 このスープ、からみそが溶けない方が美味しいと思います。 辛くなると、割とある辛いラーメンという感じなのですが、 最初は、味噌味なの?何だろう?という感じのスープでした。 今度食べるならしょうゆラーメンかなー?